9.再把鸡块下入煸炒一分钟后熄火出锅

　　10.装入碗中撒上葱花和花生米即可上桌

　　小贴士

　　1.鸡肉要上浆腌制入味后再烹饪。

　　2.油炸花生米要冷锅冷油等油温升高了花生米也香酥了。

　　3.炸鸡先要用中火慢炸把鸡肉炸熟了再一次复炸至香酥。