不仅整个冰淇淋是通体的黑色,就连外包装也是黑色的,加上白色圆点的搭配,正好和巧克力脆皮上的椰子丝相呼应,看得出来全家在包装上做的也是非常用心了。咬上一口,里面竟然是通体的灰色,真的是应了名字椰子灰啊~
对于这个“网红”,不少媒体质疑:添加了活性炭的冰激凌,能吃吗?对此,厂家表示,冰激凌中添加的并非是活性炭,而是植物炭黑。江西省食品药品监督管理局相关科室工作人员也表示,植物活性炭作为一种加工助剂、植物炭黑作为一种着色剂,都允许加入至食品中。
这种黑色的美食,在外国一样流行,就是因为太火爆了,引发出不少问题。英国《每日邮报》7月4日报道,由于活性成分会引起便秘、降低药效,纽约市已禁止售卖近来风靡全球的炭黑色冰淇淋和拿铁。那我国这个号称是烧焦的椰子壳灰制成的冰激凌还能吃吗?
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